11月25日下午,由学院后勤服务中心主办,院工会、院团委协办,学生会、各系共同承办的第七届校园美食节在校园内如火如荼的开展了。美食节年年办,如今已成为学院一项特色的校园文化,它展现的是琳琅满目、唇齿留香的美味,更深层次的是传达了健康的饮食理念和文明的就餐习惯。
25日下午一点,第七届校园美食文化节正式开幕。在主持人宣读美食节活动规则后,精彩纷呈的师生厨艺争霸赛正式上演。
率先举行的是由教职工上演的“刀工大比试”和“厨艺达人大比拼”,来自各部门教职工各施所长,用手中的菜刀细心雕琢着准备好的食材。此次校园美食节最激动人心的环节莫过于教工的“厨艺比拼”,各位参赛选手整装上阵,尽心尽力烹制各自的拿手好菜,各位看客迫不及待的等着试吃佳肴。同时进行的还有学生组队比赛的“拼盘秀”和师生共同参与的“包饺子大赛”、“食品安全文明就餐互动活动之现场问答”。在活动中师生共同参与,体验了快乐的制作过程,学习到了一些生活知识,促进了师生的感情交流。很快师生作品都陆续上桌。看到那漂亮的香气四溢的美食,大家垂涎欲滴。最终经过评判,陈建英和许小青两位老师分别获得了刀工和厨艺的一等奖。
美食节上不仅能吃上师生自己做的美味,当然也少不了各色风味小吃,活动现场人头攒动、热闹非凡,各类品种包含蒸、煎、煮、烤、炸等各式精美小吃现场供应,让广大师生员工“口”不“瑕”接。活动不仅吸引了我院师生,还引来了附近的兄弟院校的同学前来观赏品尝。
据悉,本届美食节还包括光盘行动和文明就餐宣传活动、食品卫生知识培训讲座、由院团委和学生处等组织长达一个月的“签名活动、悬挂标语、食堂餐厅巡查、放置桌签”等系列活动,后勤服务公司将组织餐饮及食品经营工作者、学生代表等参加食品卫生知识培训讲座,规范食品经营和加工服务流程,提高餐厅、食品经营员工的食品安全意识,让学生了解餐饮和食品安全的知识,加强饮食安全卫生的自我保护意识。
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