3月20日,学院副院长吴宏平、院工会主席(后勤服务中心主任、公司总经理)刘志华、总务基建副处长蒋国成等9人,对学院学生食堂三个餐厅、两家超市、面包房、水果店、理发店的食品卫生安全进行了一次全面检查。检查的重点包括食品及其原料采购索证是否齐全、食品加工供应过程是否符合卫生要求、食品留样是否规范、操作过程台账及食品留样台账记录是否详实、各种卫生设施(设备)能否正常使用、餐具清洗消毒保洁和从业人员健康证持证情况以及是否有“三无”产品、是否有进货台账、证件是否齐全等。

从检查的情况看,总体卫生与安全状况比较好,但也存在一些问题。院领导对切实做好学院春季食品卫生安全提出要求:一是后勤服务中心餐饮部对各餐厅下发整改通知单,并要求限期整改,在本周内整改完毕;二是各经营单位要高度重视,进一步完善各项规章制度,加强管理,严格执行食品卫生安全方面相关文件精神;三是学院将对食品卫生安全情况,进行不定期的检查,确保食品卫生的安全,为师生建立良好的生活环境。
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