迎着秋日暖阳，11月9日下午，由后勤服务中心主办，院工会、团委联合承办的学院第十一届校园美食文化节，在院学生餐厅门前广场隆重举行。

本次美食文化节，旨在推动校园餐饮文化建设，增强服务育人的理念和功能。设在学生宿舍楼前的风味小吃荟萃展销现场，吸引了师生们的热情关注，各位大厨们也纷纷亮出拿手绝活，共推出不同风味的近160多种中式点心、特色小吃、西式蛋糕、果汁饮料等健康美味。鲜香四溢的烤肉、令人垂涎的炸串、制作精美的点心等让师生们感受到了美食节的火热气氛，整个现场美食飘香，人头攒动。大家三五成群，搜罗着自己中意的食品，脸上洋溢着满足的笑容，并纷纷拿出手机，第一时间分享到朋友圈，晒美食乐事，飨饕餮盛宴。因为美食，这里欢笑不断；因为美食，这里热火朝天；因为美食，这里成为莘莘学子享受美味的乐园。

本次美食节还专门推出了厨艺菜品展示活动，来自校园餐厅的大厨们使出了看家本领，共展出18个精美的特色菜肴，分别展示了创业雕刻、花色拼盘、熏酱等特色美食，尤其是花篮寿桃、冬瓜鸡盅、三色墨鱼花等菜肴，因其创意新颖和手法的娴熟吸引了在场的师生，让大家啧啧称赞。展示区还设置了学生免费品尝交流区，大厨们用精湛的技艺和纯熟的手法呈现出了美食带给大家的文化体验和美的享受。

本届美食节还设置了多场现场比赛环节，有教工参加的厨艺达人大比拼和包饺子比赛，有学生参加的包饺子比赛和水果拼盘比赛。 上得了讲台，进得了厨房的老师们，用熟练的刀工和精巧的手艺让一旁观看的人群不时发出赞叹声和掌声，一阵阵扑鼻的香味飘过，一盘盘色香味俱全的和红烧鱼和炒三丝新鲜出炉，让人垂涎；老师们包的饺子，更是让人大开眼界，有柳叶饺子、月亮饺子、北方饺子，异彩纷呈。学生代表参加的包饺子比赛和水果秀“创意拼盘”赛场同样热闹非凡，只见选手们一边比划一边策划，大家分工协作，你切水果，我摆盘，他设计，不轻易放弃任何一个细节的把握；学生们包的饺子，让大家对90后学生有了进一步的认识，有想法、有情趣也很有生活。让平日里在家习惯了饭来张口的同学们亲自体验了自己动手制作的快乐，收获了团队合作的带给大家的美好体验。

此次美食文化节，共设有10个活动项目，历时2周左右时间，本月16号将开展“做一天后勤人”体验活动和20号举办的食品卫生知识讲座。倡导“绿色、健康、安全”的饮食理念，充分展现学院的校园饮食文化，为师生搭建了感知校园饮食的一个平台。“光盘行动”、“食品知识趣味赛”等活动的开展，让大家更加珍惜粮食，感恩眼前的美好生活。在食品知识趣味赛中，用寓教于乐的方式，让大家能够了解食品安全的注意事项，在活动中增长见识。本次活动的成功举办，不仅丰富了师生的校园文化生活，更让同学们体会到了美食文化带来的快乐，领略饮食文化的魅力。