11月13日下午，在秋日艳阳里，由后勤服务中心主办，院团委、院工会、各系团总支承办的第十三届校园“美食文化节”之美食日活动,在愉快热闹的氛围中拉开序幕。

今年的美食文化节举办时间为11月13日至12月18日，历时一个多月，本届美食节的活动主题是“节约 食韵 活力”，主要活动有：珍惜粮食反对浪费系列宣传教育活动、发放教育系统“美好‘食’光”校园系列活动倡议书、组织师生走进餐厅后厨参观学习、美食日活动、“光盘行动”文明就餐宣传、食品卫生安全教育培训、学生餐厅我最喜欢的“十大菜肴”评比以及文明餐厅、文明窗口评比等多项活动。

美食日活动是整个美食文化节的重头戏。今年的菜品展示区，成为师生们争相观摩拍照的打卡点，各餐厅的大厨们在菜品的创新、式样、配色等方面下足了功夫，一道道精美的菜肴，刀工讲究，色香味俱全，师生们叹为观止。各餐厅还用香芋、南瓜、莴笋等食材，精心雕刻了寓意着美好生活栩栩如生的雕刻作品，给美食节增添了一抹亮丽的风景，展示了厨师们精湛厨艺的刀工，获得师生的一致好评。

师生包饺子比赛、教师刀工比赛和学生水果秀“创意拼盘”比赛现场，人头攒动。包饺子比赛是历届美食节传统节目，大家热情在线，手上功夫不断进步，互相切磋技艺，其乐融融。水果拼盘比赛现场，同学们卯足了劲，把简简单单的水果以创新鲜活的形式展示在大家面前。教师刀工比赛，萝卜和土豆瞬间变成整齐的丝或条，刀工达人一较高下。最后由教师代表和学生代表组成的评审组，经过认真投票，评出优秀奖和参与奖等不同奖项。大家体验了自己动手的快乐，收获了团队合作的成果。

食品安全知识竞答现场，同学们踊跃参加，答对三个题目以上的同学可以获得美食节活动券和学生餐厅10元消费券、小礼物等奖品。风味小吃现场，各种食物琳琅满目，目不暇接。煎炒烹炸，香气袭人，大家品尝美食、拍照、发朋友圈，记录下美食节上精彩的花絮和快乐的瞬间。

美食文化节作为我院文化建设中的重要一“节”，已经连续成功举办了十三届，得到广大师生的热情参与和充分肯定。同时给师生提供了一个交流的平台，激励各餐厅经营者，注意食品安全的同时，进一步提升服务水平，提高饭菜质量，更好地服务师生。美食文化节的举办对宣传校园健康饮食文化，倡导光盘行动，节约粮食等方面起到良好的促进作用。