为了进一步提高饮食服务,明确新学期工作目标,学院后勤服务公司餐饮管理部于9月11日下午召开新学期全体餐厅负责人会议,会议由餐饮管理部主任张平主持。
张平主任通报了开学初各餐厅在卫生、内部管理方面存在的问题,要求各餐厅负责人及时整改落实。并对餐厅开学的各项工作进行了布置:一是要提高餐厅饭菜及服务质量;二是做好日常的卫生工作;三是做好食品、生产安全管理;四是餐厅员工要遵守校纪校规;五是做好迎新接待工作;六是做好中秋节假期伙食保障。
后勤服务公司副总胡小建对餐厅的各项工作做了肯定,并提出三点希望:一是从“制度、教育、自律”来保障餐饮的饮食安全;二是以优质标准做好食堂的餐饮保障;三是用文明的服务来获得师生的肯定,让师生吃得放心,保障学院和谐稳定。
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